

畢葉 副主任醫(yī)師
山東省立醫(yī)院
糖尿病患者可以適量吃西瓜,西瓜屬于低升糖指數(shù)水果,但需控制攝入量并監(jiān)測血糖變化,建議在兩餐之間食用100-200克,同時(shí)搭配優(yōu)質(zhì)蛋白或膳食纖維食物延緩糖分吸收。
1、升糖指數(shù)西瓜升糖指數(shù)為72屬中高范圍,但血糖負(fù)荷較低,單次攝入量控制在200克以內(nèi)對血糖影響較小,需避免榨汁飲用。
2、食用時(shí)機(jī)建議選擇血糖控制穩(wěn)定時(shí)段食用,優(yōu)先安排在兩餐之間或運(yùn)動后,避免與主食同食加重血糖波動。
3、搭配原則配合堅(jiān)果、無糖酸奶等富含優(yōu)質(zhì)蛋白食物,或搭配黃瓜、番茄等高纖維蔬菜,可降低整體餐后血糖峰值。
4、個(gè)體差異需根據(jù)自身血糖監(jiān)測結(jié)果調(diào)整,合并糖尿病腎病者需考慮西瓜含水量對血容量影響,胃腸功能弱者避免空腹食用。
糖尿病患者日??蛇x擇草莓、蘋果等低糖水果交替食用,血糖波動明顯時(shí)建議暫停水果攝入并及時(shí)就醫(yī)調(diào)整治療方案。
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