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為什么高血壓患者不能吃豬蹄?

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問題描述

為什么高血壓患者不能吃豬蹄?

醫(yī)生回答

徐建威

徐建威 副主任醫(yī)師

山東大學(xué)齊魯醫(yī)院

豬蹄作為一種美食,富含膠原蛋白,具有美容養(yǎng)顏、促生長的作用,,但是對于高血壓患者而言,卻只能望而興嘆。豬蹄中主要含兩種物質(zhì),膠原蛋白、膽固醇,其中膠原蛋白對人體是非常好的,可以滋養(yǎng)皮膚,促生長的作用,對人體血壓的影響并不大,但是膽固醇積累過多,會沉積在血管壁上,導(dǎo)線血管硬化,不利于高血壓的治療。

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