來源:博禾知道
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尿酸高患者需限制高嘌呤蔬菜攝入,不宜食用菠菜、蘆筍、香菇、豆芽等,可適量選擇冬瓜、黃瓜、番茄、胡蘿卜等低嘌呤蔬菜,同時(shí)遵醫(yī)囑使用別嘌醇、非布司他、苯溴馬隆等降尿酸藥物。
一、高嘌呤蔬菜菠菜含有較多草酸和中等量嘌呤,可能加重尿酸結(jié)晶形成,建議焯水后少量食用。
二、發(fā)芽類蔬菜豆芽等發(fā)芽蔬菜嘌呤含量較高,代謝后增加尿酸生成,需嚴(yán)格控制攝入量。
三、菌菇類蔬菜香菇等菌類嘌呤含量較高,可能誘發(fā)痛風(fēng)發(fā)作,急性期應(yīng)完全避免食用。
四、蘆筍蘆筍嘌呤含量較高,每100克約含50毫克嘌呤,尿酸控制不穩(wěn)定時(shí)不宜食用。
日常建議每日飲水2000毫升以上促進(jìn)尿酸排泄,避免飲酒及高果糖食物,定期監(jiān)測血尿酸水平。
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