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燕麥片對(duì)血糖的影響

患者:女,27歲

病情描述:
燕麥片對(duì)血糖的影響
共1個(gè)回答
王杰 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
山東省立醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科

燕麥片有助于穩(wěn)定血糖,適合糖尿病患者適量食用。燕麥片對(duì)血糖的影響主要與膳食纖維含量高、升糖指數(shù)低、飽腹感強(qiáng)、營養(yǎng)均衡等因素有關(guān)。

1、膳食纖維高

燕麥片富含可溶性膳食纖維,尤其是β-葡聚糖,能夠延緩碳水化合物消化吸收,減少餐后血糖波動(dòng)。

2、升糖指數(shù)低

燕麥片的升糖指數(shù)約為55,屬于低升糖指數(shù)食物,不會(huì)引起血糖快速升高,適合血糖控制需求人群。

3、飽腹感強(qiáng)

燕麥片吸水膨脹性強(qiáng),食用后能增加飽腹感,減少其他高糖食物的攝入量,間接幫助控制血糖水平。

4、營養(yǎng)均衡

燕麥片含有優(yōu)質(zhì)蛋白、B族維生素和礦物質(zhì),這些營養(yǎng)素協(xié)同作用有助于改善糖代謝功能。

建議選擇無糖純燕麥片,避免添加糖分的即食燕麥產(chǎn)品,搭配蛋白質(zhì)食物食用效果更佳,血糖異常者需監(jiān)測(cè)食用后的血糖反應(yīng)。

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