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小米面怎么吃最有營養(yǎng)

病情描述:
小米面怎么吃最有營養(yǎng)
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朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

若出現(xiàn)胃腸功能較弱或需補充膳食纖維的情況,可以適量吃小米面搭配南瓜、紅棗、菠菜、雞蛋等食物,也可以遵醫(yī)囑吃復(fù)合維生素B片、乳酸菌素片、胰酶腸溶膠囊、葡萄糖酸鋅口服溶液等藥物。建議及時就醫(yī),積極配合醫(yī)生治療,在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用合適的藥物,并做好飲食調(diào)理。

一、食物

1、南瓜

南瓜富含胡蘿卜素和果膠,與小米面同煮可促進維生素A吸收,緩解胃部不適。

2、紅棗

紅棗補鐵效果顯著,搭配小米面熬粥能改善貧血癥狀,增強造血功能。

3、菠菜

菠菜含豐富葉酸和維生素K,焯水后拌入小米面可提升葉酸利用率。

4、雞蛋

雞蛋提供優(yōu)質(zhì)蛋白,與小米面制成蛋餅可提高蛋白質(zhì)生物價。

二、藥物

1、復(fù)合維生素B

復(fù)合維生素B片有助于改善小米面中B族維生素的代謝利用。

2、乳酸菌素

乳酸菌素片可調(diào)節(jié)腸道菌群,促進小米面中膳食纖維的分解吸收。

3、胰酶制劑

胰酶腸溶膠囊?guī)椭纸庑∶酌嬷械牡矸鄢煞?,適合消化功能減退者。

4、葡萄糖酸鋅

葡萄糖酸鋅口服溶液能彌補小米面中鋅元素的不足,增強免疫力。

食用小米面時建議采用蒸煮方式保留營養(yǎng),避免高溫油炸,慢性病患者需在營養(yǎng)師指導(dǎo)下調(diào)整搭配比例。

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