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人參有哪幾種吃法

患者:女,33歲

病情描述:
人參有哪幾種吃法
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

人參的食用方法主要有含服、泡水、燉湯、泡酒等,可根據個人體質和需求選擇適合的方式。

1、含服:

將人參切片后直接含在舌下,待其軟化后咀嚼咽下,適合需要快速吸收有效成分的情況。

2、泡水:

取人參切片用熱水沖泡飲用,可反復沖泡至味道變淡,適合日常保健飲用。

3、燉湯:

將人參與雞肉、瘦肉等食材一同燉煮,可使營養(yǎng)成分充分釋放到湯中,適合體質虛弱者滋補。

4、泡酒:

將整根或切片的人參浸泡在白酒中,經過一段時間后飲用,有助于促進血液循環(huán)。

食用人參前建議咨詢中醫(yī)師,根據體質選擇合適用法,避免過量食用引起不適,高血壓患者及孕婦慎用。

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