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煎中藥的正確方法是什么

病情描述:
煎中藥的正確方法是什么
共1個(gè)回答
陳秀杉 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
山東大學(xué)齊魯醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科

煎中藥的正確方法主要有浸泡藥材、控制水量、掌握火候、過濾藥液。

1、浸泡藥材

藥材需提前用冷水浸泡30分鐘至1小時(shí),水量以完全浸沒藥材并高出2厘米為宜,有助于有效成分析出。

2、控制水量

一般藥物加水超過藥面3厘米,解表藥或芳香類藥材水量可減少至2厘米,滋補(bǔ)類藥物需增加至5厘米。

3、掌握火候

解表藥宜武火煮沸后文火煎10分鐘,滋補(bǔ)藥需文火慢煎40分鐘以上,礦物類藥材需先煎30分鐘。

4、過濾藥液

煎煮完成后趁熱過濾,藥渣可擠壓取汁,合并兩次煎煮藥液分次服用,避免使用金屬器皿存放。

煎藥器具建議選用砂鍋或陶瓷鍋,煎煮過程中避免頻繁開蓋,服藥期間忌食生冷油膩,具體煎法需遵醫(yī)囑調(diào)整。

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