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梨湯怎么煮止咳潤(rùn)肺功效好

病情描述:
梨湯怎么煮止咳潤(rùn)肺功效好
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王得翔 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
山東大學(xué)齊魯醫(yī)院 三甲 呼吸內(nèi)科

梨湯止咳潤(rùn)肺功效好的煮法主要有選材搭配、處理方式、火候控制、飲用時(shí)機(jī)。

1、選材搭配

選擇新鮮多汁的雪梨，搭配冰糖、百合或川貝母。雪梨性涼可潤(rùn)肺，冰糖滋陰，百合清心安神，川貝母化痰止咳。

2、處理方式

雪梨洗凈后保留果皮，頂部切開去核，將冰糖等配料放入梨心。帶皮煮可保留更多膳食纖維和營(yíng)養(yǎng)成分。

3、火候控制

大火煮沸后轉(zhuǎn)小火慢燉30分鐘，使有效成分充分溶出。避免久煮導(dǎo)致維生素C流失，湯汁渾濁影響口感。

4、飲用時(shí)機(jī)

溫?zé)犸嬘眯Ч罴?，每?-2次，連續(xù)3-5天。咳嗽劇烈或痰多時(shí)可增加川貝母用量，糖尿病患者應(yīng)減少冰糖添加。

飲用期間避免辛辣刺激食物，保持室內(nèi)空氣濕潤(rùn)，若咳嗽持續(xù)超過(guò)一周或伴有發(fā)熱應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。

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