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高血壓病人能吃蝦嗎

病情描述:
高血壓病人能吃蝦嗎
共1個(gè)回答
龔新宇 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
中日友好醫(yī)院 三甲 心血管內(nèi)科

高血壓病人可以適量吃蝦,蝦富含優(yōu)質(zhì)蛋白和礦物質(zhì),但需注意控制鈉鹽攝入量并避免過敏反應(yīng)。

1、營(yíng)養(yǎng)分析

蝦肉含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白、鎂和硒,有助于維持血管彈性,但部分加工蝦制品含鹽量較高需謹(jǐn)慎選擇。

2、鈉含量控制

新鮮蝦本身鈉含量中等,建議采用清蒸等低鹽烹調(diào)方式,避免腌制或蘸食高鈉醬料。

3、過敏風(fēng)險(xiǎn)

部分人群對(duì)蝦類蛋白質(zhì)過敏,首次食用應(yīng)少量嘗試,出現(xiàn)皮膚瘙癢或呼吸困難需立即停止。

4、食用建議

每周食用2-3次為宜,每次不超過100克,合并痛風(fēng)患者需限制攝入量。

高血壓患者飲食應(yīng)保持低鹽低脂,建議監(jiān)測(cè)血壓變化并定期復(fù)診,蝦類可與深色蔬菜搭配食用。

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