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燕窩每次吃幾克才最佳

病情描述:
燕窩每次吃幾克才最佳
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陳秀杉 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
山東大學(xué)齊魯醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科

燕窩一般每次建議食用3-5克干品,實(shí)際用量需結(jié)合個(gè)體體質(zhì)、食用目的及消化吸收能力調(diào)整。

1、體質(zhì)差異

胃腸功能較弱者建議從3克開始嘗試,無不適后可逐漸增量;體質(zhì)偏熱人群應(yīng)減少頻次。

2、食用目的

日常保養(yǎng)每次3克即可,術(shù)后調(diào)理或孕產(chǎn)婦可增至5克,但單日總量不超過10克。

3、吸收效率

空腹食用吸收率較高,搭配酸性食物可能影響蛋白質(zhì)吸收,建議隔水燉煮后單獨(dú)食用。

4、品質(zhì)影響

優(yōu)質(zhì)燕盞發(fā)脹率可達(dá)8倍,需按泡發(fā)后重量折算;劣質(zhì)燕窩有效成分含量低需增量。

建議選擇正規(guī)渠道燕窩,過敏體質(zhì)者首次食用前需進(jìn)行皮試,連續(xù)食用不宜超過3個(gè)月。

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