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桃酥放了10天還可以吃嗎

患者:男,55歲

病情描述:
爸爸買來桃酥放那給忘了,想起來是10天后了,桃酥放了10天還可以吃嗎?
共1個(gè)回答
宋觀禮 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
中國中醫(yī)科學(xué)院廣安門醫(yī)院 三甲 治未病中心
桃酥如果保存得當(dāng),不變質(zhì),10天后可以吃,10天內(nèi)變質(zhì)就不能吃了。桃酥主要由面粉、雞蛋、糖等配料制成。正常保質(zhì)期在30-45天之間,但具體保質(zhì)期以廠家配方為準(zhǔn)。如果是袋裝桃酥,密封好,存放在干燥的環(huán)境中。存放10天也不會(huì)受影響,可以正常食用。
但如果是桃糕受潮,與空氣接觸時(shí),空氣中的細(xì)菌等微生物會(huì)附著在桃酥表面并大量繁殖,容易導(dǎo)致桃酥變質(zhì)或發(fā)霉。食用后可能刺激人體胃腸粘膜,引起腹瀉、腹痛等消化系統(tǒng)不適癥狀。
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