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常吃炒熟了的核桃仁的功效

病情描述:
常吃炒熟了的核桃仁的功效
共1個回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
核桃仁富含多種維生素和無機鹽、蛋白質脂肪含量也很高,核桃仁炒出的口感比較好,但是在炒得過程中會損失一些營養(yǎng)成分,但也會讓核桃仁中的營養(yǎng)更易被人體吸收,所以選擇生吃或是炒熟后吃都是可以的。如果不放心的話,還是去正規(guī)醫(yī)院檢查一下,跟家里人說一下。
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