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鴨蛋的營養(yǎng)價值

患者:男,31歲

病情描述:
鴨蛋的營養(yǎng)價值
共1個回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
鴨蛋中含有大量的鈣和礦物質(zhì),除了咸鴨蛋中含有豐富的鈣含量外,還含有鐵、磷等無機鹽,專家們發(fā)現(xiàn)咸鴨蛋中鈣和鐵的質(zhì)量比雞蛋和鮮鴨蛋高。因此,它們的營養(yǎng)價值基本相同,各有其自身的優(yōu)勢。正確的食用不會危害身體,所以可以在日常生活中安全食用。雖然咸鴨蛋的營養(yǎng)價值很高,而且食物的量也不是有害的,但是任何食物都不能吃太多,比如咸蛋通常都在10%左右,如果過度食用,很可能會患高血壓,從而嚴重危害胡錦濤的健康。人體。
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