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三高人群適合吃什么菜以及做法

病情描述:
婆婆是三高人群,她現(xiàn)在體重沒辦法控制下來,所以打算讓她多吃一些蔬菜。三高人群適合吃什么菜?應(yīng)該怎樣做?
共1個回答
龔新宇 副主任醫(yī)師 去掛號
中日友好醫(yī)院 三甲 心血管內(nèi)科

三高人群適合適量吃菠菜、西藍(lán)花、苦瓜、洋蔥等蔬菜,也可以遵醫(yī)囑吃阿托伐他汀、二甲雙胍、厄貝沙坦、氨氯地平等藥物。建議及時就醫(yī),積極配合醫(yī)生治療,在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用合適的藥物,并做好飲食調(diào)理。

一、食物

1、菠菜

菠菜富含膳食纖維和鉀,有助于降低血壓和血脂,可清炒或涼拌,避免高油烹飪。

2、西藍(lán)花

西藍(lán)花含硫化物和維生素C,能改善血管彈性,建議焯水后少油快炒或蒸煮食用。

3、苦瓜

苦瓜中的苦瓜皂苷具有輔助降糖作用,可切片清炒或與瘦肉燉湯,脾胃虛寒者慎食。

4、洋蔥

洋蔥含前列腺素A和硫化物,能擴(kuò)張血管,適合生拌或與木耳同炒,胃腸敏感者宜熟食。

二、藥物

1、阿托伐他汀

調(diào)節(jié)血脂的他汀類藥物,適用于高膽固醇血癥,可能出現(xiàn)肌痛或肝功能異常等不良反應(yīng)。

2、二甲雙胍

改善胰島素抵抗的降糖藥,常見胃腸道反應(yīng),腎功能不全者需調(diào)整劑量。

3、厄貝沙坦

血管緊張素受體拮抗劑類降壓藥,妊娠期禁用,需定期監(jiān)測血鉀水平。

4、氨氯地平

鈣通道阻滯劑類降壓藥,可能引起下肢水腫,與葡萄柚同服會增加不良反應(yīng)風(fēng)險。

日常烹飪建議采用蒸煮燉等低溫方式,控制每日鹽攝入不超過5克,避免腌制食品,每周保持適量有氧運(yùn)動。

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