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重度脂肪肝忌吃什么

病情描述:
這段時間我在單位組織的體檢中檢查出患有重度脂肪肝,重度脂肪肝忌吃什么?
共1個回答
陳勇 副主任醫(yī)師 去掛號
山東省立醫(yī)院 三甲 消化內(nèi)科

重度脂肪肝患者需嚴(yán)格忌口高脂高糖食物,主要有動物內(nèi)臟、酒精飲品、精制碳水化合物、反式脂肪酸四類。

1、動物內(nèi)臟:

豬肝、雞心等膽固醇含量超過普通肉類數(shù)倍,會加重肝臟代謝負(fù)擔(dān),可能誘發(fā)脂肪性肝炎。建議用魚類替代。

2、酒精飲品:

乙醇代謝過程直接損傷肝細(xì)胞,加速脂肪沉積。戒酒是逆轉(zhuǎn)脂肪肝的核心措施,需完全避免啤酒、紅酒等含酒精飲料。

3、精制碳水化合物:

白面包、蛋糕等高升糖食物會轉(zhuǎn)化為甘油三酯沉積在肝臟。選擇全谷物可降低血糖波動風(fēng)險。

4、反式脂肪酸:

人造奶油、植脂末等加工食品含反式脂肪,可能促進(jìn)肝臟炎癥反應(yīng)。購買食品時需注意營養(yǎng)成分表標(biāo)識。

每日保持30分鐘有氧運(yùn)動,增加膳食纖維攝入量,定期監(jiān)測肝功能指標(biāo),重度脂肪肝患者需在肝病科醫(yī)生指導(dǎo)下制定個性化治療方案。

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