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多吃雞蛋可以增加記憶力嗎?

病情描述:
高中期間學(xué)習(xí)好緊張,感覺腦子不夠用,記憶力都變得不好,多吃雞蛋可以增加記憶力嗎?
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

適量吃雞蛋可能有助于改善記憶力,雞蛋中的膽堿、卵磷脂、優(yōu)質(zhì)蛋白維生素B12等成分對大腦功能有支持作用。

1、膽堿作用

雞蛋富含膽堿,膽堿是合成神經(jīng)遞質(zhì)乙酰膽堿的重要原料,乙酰膽堿與記憶形成和認知功能密切相關(guān)。

2、卵磷脂益處

蛋黃中的卵磷脂可促進腦細胞膜修復(fù),幫助維持神經(jīng)信號傳導(dǎo)效率,對延緩記憶力衰退有潛在幫助。

3、蛋白營養(yǎng)

雞蛋提供優(yōu)質(zhì)蛋白,含有人體必需的氨基酸,為大腦神經(jīng)遞質(zhì)合成提供原料,支持腦細胞更新。

4、維生素補充

雞蛋中的維生素B12參與髓鞘形成,缺乏可能導(dǎo)致記憶力減退,適量補充有助于維持神經(jīng)系統(tǒng)健康。

建議將雞蛋與深海魚、堅果、西藍花等健腦食物搭配食用,保持均衡飲食和規(guī)律作息對記憶力改善更有效。

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