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月餅難消化嗎？

患者：男，52歲

病情描述:
我有時(shí)候吃月餅覺(jué)得比較難消化，就是因?yàn)槌赃^(guò)之后肚子總是脹脹的，請(qǐng)問(wèn)月餅真的難消化嗎？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

月餅通常較難消化，主要與高糖高脂、膳食纖維不足、加工方式復(fù)雜、個(gè)體消化能力差異等因素有關(guān)。

1、高糖高脂

月餅含大量糖分和油脂，可能加重胃腸負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致腹脹或消化不良。建議選擇低糖低脂月餅，搭配熱飲幫助分解脂肪。

2、膳食纖維不足

傳統(tǒng)月餅原料以精制面粉為主，缺乏膳食纖維，可能延緩胃排空?？纱钆涓缓w維的水果如柚子、梨子食用。

3、加工方式復(fù)雜

多層酥皮、重油重糖的工藝使月餅結(jié)構(gòu)致密，需要更長(zhǎng)時(shí)間分解。分小塊食用，充分咀嚼有助于減輕消化壓力。

4、個(gè)體差異

胃腸功能較弱者或慢性胃炎患者更易出現(xiàn)不適。這類(lèi)人群應(yīng)控制食用量，避免空腹食用。

消化功能欠佳者可選擇蒸熱后食用，配合適量運(yùn)動(dòng)促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，出現(xiàn)持續(xù)不適需及時(shí)就醫(yī)。

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