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香芋營(yíng)養(yǎng)豐富怎么做好吃？

病情描述:
香芋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，那除了煮著吃還有什么做法呢？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
香芋除了煮著吃也可以和其他食物一起炒。香芋炒五花肉就很好吃，在炒制以前要把香芋去皮以后切成塊狀，再入鍋蒸熟取出，把五花肉切成片狀，起鍋放油以后把五花肉放入炒出油脂，然后放入青椒丁和芋頭塊，一起翻炒，兩發(fā)鐘以后加入食用雞精，然后用濕淀粉勾芡，調(diào)勻以后直接出鍋即可。
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