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飯店打包回來的海鮮怎么保存呢?

病情描述:
出去吃飯,點的海鮮沒吃完打包回家了,那么飯店打包回來的海鮮怎么保存呢?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
飯店打包回家的海鮮保存時要具體看烹調(diào)方式,如果海鮮已經(jīng)高溫徹底烹熟,那么只需馬上放入冷藏室,下餐加熱后即可食用。如果海鮮并未經(jīng)過充分加熱,但已經(jīng)死去,那么應當放進冷藏室,下一餐之前化凍,然后徹底加熱烹熟,不要再貪戀生鮮口感。
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