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能吃未煮熟的雞蛋嗎?

患者:女,28歲

病情描述:
我有時候吃煮雞蛋的時候,發(fā)現(xiàn)雞蛋沒有完全煮熟,那能吃未煮熟的雞蛋嗎?
共1個回答
王燕 主任醫(yī)師 去掛號
中日友好醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科
雞蛋要經(jīng)高溫煮熟后再吃,不要吃未熟的雞蛋。因?yàn)樯u蛋有特殊的腥味,會引起中樞神經(jīng)抑制,使唾液、胃液和腸液等消化液的分泌減少,從而導(dǎo)致食欲不振消化不良。
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