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糖尿病患者可以吃芋頭嗎?

患者:女,52歲

病情描述:
今天我去朋友家串門,他們正在吃芋頭,我也很想吃,但是自己卻患有糖尿病,糖尿病患者可以吃芋頭嗎?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
芋頭具有補(bǔ)中益氣的作用,對(duì)于增強(qiáng)人體的免疫力具有不錯(cuò)的效果。芋頭的血糖生成指數(shù)為47.7,屬于低升糖指數(shù)食物,糖尿病患者是可以吃的,不過鑒于芋頭的淀粉含量高,每100g芋頭中含有18.1g的碳水化合物,需要替代一部分主食來吃。
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