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為啥吃海魚要留意汞中毒?

患者:男,24歲

病情描述:
我特別喜歡吃鱈魚,但是嫂子說吃海魚要留意汞中毒,為啥吃海魚要留意汞中毒?
共1個(gè)回答
王燕 主任醫(yī)師 去掛號
中日友好醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科
吃海魚類要留意汞中毒,研究發(fā)現(xiàn),多種海魚汞含量偏高,尤其是食肉性海魚,如金槍魚、鱸魚、鱈魚、大比日負(fù)、旗負(fù)、鯊魚、黑斑鱈等。經(jīng)常吃海魚的人,血汞指數(shù)偏高。調(diào)查發(fā)現(xiàn),一些心肌梗死患者有愛吃海魚的習(xí)慣,因此要盡量少吃這些含汞量偏高的海域。
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