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吃得太咸好不好?

患者:女,24歲

病情描述:
我們?nèi)业目谖抖急容^重,一般炒菜放鹽都比較多,常吃太咸的食物好不好?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
現(xiàn)在提倡低鹽飲食,吃的太咸可能會(huì)致癌。研究發(fā)現(xiàn)常食腌制食品者食管癌發(fā)病的危險(xiǎn)性是不常食用者的2.79倍。嗜食咸味食物最容易導(dǎo)致的癌癥是胃癌。
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