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芝麻必須要九蒸九曬嗎?

患者:男,26歲

病情描述:
我聽說(shuō)吃芝麻之前必須要經(jīng)過(guò)九蒸九曬,真的有這個(gè)必要嗎?
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
芝麻是非常有必要經(jīng)過(guò)九蒸九曬的。經(jīng)過(guò)「九蒸九曬」的黑芝麻吸收太陽(yáng)能量,更有利于人體吸收和消化。古方中醫(yī)的觀點(diǎn):熟黑芝麻更容易被吸收
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