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礦泉水加熱飲好嗎？

病情描述:
我飲礦泉水喜歡加熱了再飲，可是，礦泉水加熱飲好嗎？
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

礦泉水加熱飲用通常是安全的，但需注意加熱溫度與容器材質(zhì)的選擇。

礦泉水的主要成分包括鈣、鎂、鉀等礦物質(zhì)，加熱后這些成分通常不會發(fā)生明顯變化。常溫或適度加熱的礦泉水可以保留大部分礦物質(zhì)，適合日常飲用。使用玻璃、陶瓷或食品級不銹鋼容器加熱更為安全，避免使用劣質(zhì)塑料容器。加熱溫度控制在60-80攝氏度較為適宜，過高的溫度可能影響口感。

部分特殊礦泉水可能含有較高濃度的碳酸氫鹽或硫酸鹽，長時間煮沸可能導(dǎo)致礦物質(zhì)析出或沉淀。某些礦泉水品牌會標(biāo)注“不建議加熱”的提示，需留意產(chǎn)品說明。對于胃腸敏感人群，過冷或過熱的飲用水可能刺激黏膜，建議選擇接近體溫的溫水飲用。

日常飲用礦泉水時，可交替選擇常溫與適度加熱的方式。注意觀察加熱后是否有沉淀物產(chǎn)生，存放超過24小時的加熱礦泉水建議不再飲用。保持飲水器具清潔，定期消毒，避免微生物滋生。對于嬰幼兒、老年人等特殊人群，建議咨詢專業(yè)醫(yī)師獲取個性化飲水建議。

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