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吃蔬菜就能增強(qiáng)抵抗力嗎？

病情描述:
媽媽老是叫我多吃蔬菜，說(shuō)可以少生病，吃蔬菜就能增強(qiáng)抵抗力嗎？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

適量吃蔬菜有助于增強(qiáng)抵抗力，但需結(jié)合均衡飲食和健康生活方式。增強(qiáng)抵抗力的關(guān)鍵因素有蛋白質(zhì)攝入、維生素補(bǔ)充、膳食纖維攝取、規(guī)律運(yùn)動(dòng)。

1. 蛋白質(zhì)攝入

優(yōu)質(zhì)蛋白是免疫細(xì)胞合成的基礎(chǔ)物質(zhì)，動(dòng)物蛋白和植物蛋白需均衡搭配，建議選擇魚(yú)類、豆制品等易消化吸收的蛋白質(zhì)來(lái)源。

2. 維生素補(bǔ)充

維生素C和維生素D對(duì)免疫功能具有調(diào)節(jié)作用，深色蔬菜和柑橘類水果富含維生素C，適當(dāng)曬太陽(yáng)可促進(jìn)維生素D合成。

3. 膳食纖維攝取

膳食纖維能維持腸道菌群平衡，建議每日攝入300-500克新鮮蔬菜，其中綠葉蔬菜應(yīng)占一半以上，搭配適量菌菇類食物。

4. 規(guī)律運(yùn)動(dòng)

每周進(jìn)行150分鐘中等強(qiáng)度有氧運(yùn)動(dòng)能改善免疫功能，快走、游泳等運(yùn)動(dòng)可促進(jìn)淋巴細(xì)胞循環(huán)，增強(qiáng)機(jī)體防御能力。

除蔬菜外，建議適量補(bǔ)充瘦肉、乳制品等營(yíng)養(yǎng)食物，保持充足睡眠并避免熬夜，必要時(shí)可遵醫(yī)囑服用維生素補(bǔ)充劑。

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