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喝茼蒿粥有什么好處？

病情描述:
老公特別喜歡做茼蒿粥，喝茼蒿粥對(duì)身體有什么好處呢？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

喝茼蒿粥有助于補(bǔ)充膳食纖維、促進(jìn)消化、改善貧血及增強(qiáng)免疫力，適合日常保健或體質(zhì)虛弱者食用。

1、補(bǔ)充膳食纖維

茼蒿富含膳食纖維，煮粥后更易吸收，能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，幫助預(yù)防便秘。

2、促進(jìn)消化

茼蒿中的揮發(fā)油成分可刺激消化液分泌，緩解胃脹不適，適合消化不良人群。

3、改善貧血

茼蒿含鐵和葉酸，與粥同煮可提高吸收率，對(duì)缺鐵性貧血有一定輔助改善作用。

4、增強(qiáng)免疫

茼蒿維生素C和胡蘿卜素含量較高，有助于提升呼吸道黏膜防御能力。

建議搭配瘦肉、枸杞等食材豐富營(yíng)養(yǎng)，脾胃虛寒者需控制食用量，出現(xiàn)過敏癥狀應(yīng)立即停用。

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