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產(chǎn)后怎樣吃絲瓜能催乳？

患者：女，34歲

病情描述:
昨天是分娩期，今天奶水都沒(méi)有來(lái)，還一直漲，隔壁床產(chǎn)婦讓我多吃絲瓜，說(shuō)是能催乳，那怎樣吃有用？
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朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

產(chǎn)后適量食用絲瓜有助于催乳，可通過(guò)絲瓜絡(luò)煮水、絲瓜炒蛋、絲瓜湯等方式搭配食用。絲瓜含有皂苷類物質(zhì)和膳食纖維，能促進(jìn)乳汁分泌，但需結(jié)合其他營(yíng)養(yǎng)均衡攝入。

1、絲瓜絡(luò)煮水

絲瓜絡(luò)是絲瓜干燥后的纖維組織，中醫(yī)認(rèn)為其通絡(luò)下乳的作用。將絲瓜絡(luò)切段后煮沸10分鐘，每日飲用1-2次。絲瓜絡(luò)中的木聚糖和皂苷成分能刺激乳腺管通暢，適合產(chǎn)后初期乳汁淤積時(shí)使用。注意避免空腹飲用，可搭配紅棗調(diào)節(jié)口感。

2、絲瓜炒蛋

絲瓜與雞蛋同炒能同時(shí)補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白和植物活性成分。絲瓜中的維生素C和雞蛋中的卵磷脂協(xié)同作用，可提升乳汁質(zhì)量。建議選擇嫩絲瓜切片清炒，避免高溫久煮破壞營(yíng)養(yǎng)成分。乳母每日攝入量控制在200克以內(nèi)，防止胃腸不適。

3、絲瓜鯽魚湯

鯽魚富含不飽和脂肪酸，與絲瓜同煮能增強(qiáng)催乳效果。將鯽魚煎至微黃后與絲瓜塊燉煮，湯色乳白時(shí)食用。魚類蛋白質(zhì)與絲瓜多糖結(jié)合更易吸收，適合產(chǎn)后體虛者。建議每周食用2-3次，陰虛火旺體質(zhì)需減少姜片用量。

4、絲瓜小米粥

小米中的色氨酸和絲瓜的膳食纖維共同調(diào)節(jié)產(chǎn)后消化功能。將絲瓜丁與小米同煮至軟爛，可添加少量枸杞。這種搭配能改善產(chǎn)后氣血兩虛型缺乳，溫和不刺激。哺乳期早餐食用為宜，糖尿病患者需控制攝入量。

5、絲瓜豬蹄湯

豬蹄膠原蛋白與絲瓜的搭配具有滋補(bǔ)通乳雙重功效。豬蹄焯水后與絲瓜慢燉3小時(shí)，湯中可加入通草增強(qiáng)效果。適合產(chǎn)后氣血不足導(dǎo)致的乳汁稀少，但高血脂產(chǎn)婦應(yīng)去除表層油脂后飲用。建議隔日食用一次，配合乳房按摩效果更佳。

產(chǎn)后催乳飲食需注意營(yíng)養(yǎng)均衡，除絲瓜外還應(yīng)攝入瘦肉、豆制品及深色蔬菜。每日飲水量保持在2000毫升以上，哺乳前可熱敷乳房促進(jìn)循環(huán)。若持續(xù)乳汁不足或出現(xiàn)乳腺阻塞，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)排除病理因素。哺乳期避免食用韭菜、山楂等可能回奶的食物，保持規(guī)律作息和愉悅心情對(duì)泌乳同樣重要。

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