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想解油膩要吃些什么?

患者:女,46歲

病情描述:
我覺得母親最近做的飯?zhí)湍伭?,對身體很不好,想解油膩要吃些什么?
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
洋蔥的解油膩效果很好。洋蔥含有環(huán)蒜氨酸和硫氨酸等化合物,有助于血栓的溶解。山楂中所含的果膠是可溶性膳食纖維,有降低膽固醇,預防動脈粥樣硬化的作用。常吃山楂可除油解膩,促進消化。
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