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雞蛋可以美顏美膚是真的嗎？

病情描述:
媽媽從老家?guī)Я艘幌渥约译u蛋給我，說吃雞蛋對皮膚好，雞蛋可以美顏美膚是真的嗎？
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

雞蛋確實有助于美顏美膚，其營養(yǎng)成分主要通過優(yōu)質(zhì)蛋白、維生素A、維生素E、卵磷脂等發(fā)揮作用。

1、優(yōu)質(zhì)蛋白

雞蛋中的優(yōu)質(zhì)蛋白可促進皮膚膠原蛋白合成，幫助維持皮膚彈性，減少細(xì)紋產(chǎn)生。建議每日攝入1-2個全蛋。

2、維生素A

蛋黃富含維生素A，能夠調(diào)節(jié)表皮細(xì)胞分化，改善皮膚干燥和角質(zhì)化問題。缺乏時可能出現(xiàn)皮膚粗糙。

3、維生素E

作為天然抗氧化劑，維生素E可中和自由基，延緩皮膚光老化。雞蛋與深色蔬菜同食效果更佳。

4、卵磷脂

卵磷脂能增強皮膚屏障功能，減少水分流失。但需控制膽固醇攝入者應(yīng)注意蛋黃食用量。

建議搭配富含維生素C的西藍花、獼猴桃等食物，避免高溫煎炸破壞營養(yǎng)，過敏體質(zhì)者需謹(jǐn)慎食用。

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