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蝦類(lèi)可以和維生素C同吃嗎?

患者:女,29歲

病情描述:
我每天會(huì)吃一小塊維生素C片,蝦類(lèi)可以和維生素C片同吃嗎?
共2個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
蝦類(lèi)不可以和維生素C片同吃??茖W(xué)家們研究發(fā)現(xiàn),食用蝦類(lèi)等水生甲殼類(lèi)動(dòng)物,同時(shí)服用大量的維生素C,能夠致人死亡。因?yàn)橐环N通常被認(rèn)為對(duì)人體無(wú)害的砷類(lèi),在維生素C作用下,能夠轉(zhuǎn)化為有毒的砷。
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
蝦類(lèi)可以和維生素C盡量不要一起吃,因?yàn)槲r屬于一種海鮮食品,在用藥期間有可能會(huì)影響藥效發(fā)揮。所以在平時(shí)也可適當(dāng)?shù)某孕┬迈r水果和蔬菜,比如香蕉、蘋(píng)果、獼猴桃、菠菜等,里面也含有豐富維生素,有利于補(bǔ)充人體缺少養(yǎng)分,同時(shí)一定要戒煙忌酒,不吃辛辣食物。
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