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芋頭當(dāng)歸湯有什么營(yíng)養(yǎng)功效？

病情描述:
媽媽給我做了芋頭當(dāng)歸湯喝，說(shuō)對(duì)身體好，芋頭當(dāng)歸湯有什么營(yíng)養(yǎng)呢？
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朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

芋頭當(dāng)歸湯具有補(bǔ)血養(yǎng)顏、健脾益胃、潤(rùn)腸通便、增強(qiáng)免疫等營(yíng)養(yǎng)功效，適合氣血不足或體質(zhì)虛弱者適量食用。

1、補(bǔ)血養(yǎng)顏

當(dāng)歸富含鐵元素和維生素B12，有助于促進(jìn)血紅蛋白合成，改善面色蒼白；可搭配阿膠補(bǔ)血口服液、復(fù)方紅衣補(bǔ)血口服液等藥物輔助調(diào)理。

2、健脾益胃

芋頭含黏蛋白和膳食纖維，能保護(hù)胃黏膜并促進(jìn)消化；消化不良者可遵醫(yī)囑使用健胃消食片、香砂養(yǎng)胃丸等中成藥。

3、潤(rùn)腸通便

芋頭中的膳食纖維與當(dāng)歸的潤(rùn)燥作用協(xié)同，緩解便秘；頑固性便秘需排除腸梗阻，必要時(shí)使用乳果糖口服溶液、聚乙二醇4000散等藥物。

4、增強(qiáng)免疫

當(dāng)歸多糖和芋頭的維生素C共同調(diào)節(jié)免疫功能；體虛易感人群可咨詢(xún)醫(yī)生后服用玉屏風(fēng)顆粒、轉(zhuǎn)移因子口服溶液等免疫調(diào)節(jié)劑。

建議根據(jù)體質(zhì)調(diào)整食用頻率，陰虛火旺者慎用當(dāng)歸，過(guò)敏體質(zhì)需確認(rèn)芋頭耐受性后再食用。

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