赤棗子具有補(bǔ)血安神、健脾養(yǎng)胃、潤肺止咳等功效。
赤棗子富含鐵元素和環(huán)磷酸腺苷,能促進(jìn)血紅蛋白合成,改善缺鐵性貧血引起的面色蒼白、乏力等癥狀。其含有的皂苷類成分可通過調(diào)節(jié)神經(jīng)遞質(zhì)水平幫助緩解失眠多夢(mèng)癥狀,適合血虛型失眠患者食用。
赤棗子中的有機(jī)酸和膳食纖維能刺激消化液分泌,增強(qiáng)胃腸蠕動(dòng)功能,對(duì)脾胃虛弱導(dǎo)致的食欲不振、腹脹腹瀉有改善作用。所含的多糖成分可保護(hù)胃黏膜,減輕胃酸對(duì)胃壁的刺激。
赤棗子含有的黏液質(zhì)和維生素C具有潤燥生津作用,能緩解肺燥引起的干咳無痰、咽喉干癢等癥狀。其鎮(zhèn)咳效果與傳統(tǒng)中藥杏仁相似,可配伍用于秋冬季呼吸道干燥癥候群。
赤棗子中的多酚類物質(zhì)和維生素E能清除體內(nèi)自由基,延緩細(xì)胞氧化衰老。其抗氧化能力約為普通紅棗的2倍,定期食用有助于降低動(dòng)脈粥樣硬化等慢性病風(fēng)險(xiǎn)。
赤棗子多糖可激活巨噬細(xì)胞和T淋巴細(xì)胞,增強(qiáng)機(jī)體非特異性免疫功能。對(duì)于化療后白細(xì)胞減少或易感冒人群,適量食用可輔助提升抗病能力。
建議每日食用量控制在10-15顆,糖尿病患者應(yīng)減半食用。食用時(shí)可搭配龍眼肉增強(qiáng)補(bǔ)血效果,或與銀耳同燉加強(qiáng)潤肺功能。新鮮赤棗子需注意徹底清洗,避免農(nóng)藥殘留,儲(chǔ)存時(shí)應(yīng)放置陰涼通風(fēng)處防止霉變。若用于疾病輔助治療,建議在中醫(yī)師指導(dǎo)下配伍使用。
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