蛋白粉一般建議在運(yùn)動后30分鐘內(nèi)或早餐時飲用,搭配溫水或牛奶沖泡,每日攝入量不超過推薦標(biāo)準(zhǔn)。蛋白粉適合健身增肌、術(shù)后恢復(fù)等人群,但需根據(jù)個體需求調(diào)整用量和飲用時間。
運(yùn)動后補(bǔ)充蛋白粉有助于肌肉修復(fù)和生長,此時身體對蛋白質(zhì)的吸收效率較高??蛇x擇乳清蛋白粉或植物蛋白粉,用200-300毫升溫水沖泡,溫度不超過40度避免破壞營養(yǎng)成分。早餐時飲用蛋白粉能提供持續(xù)能量,可與燕麥片、水果等搭配食用。胃腸功能較弱者建議分次少量飲用,避免一次性攝入過多導(dǎo)致腹脹。腎功能異常者須在醫(yī)生指導(dǎo)下控制蛋白粉用量,過量攝入可能加重腎臟負(fù)擔(dān)。
選擇蛋白粉時需注意成分表,避免含糖量過高或添加劑過多的產(chǎn)品。乳糖不耐受人群可選擇分離乳清蛋白或植物蛋白粉。沖泡后需盡快飲用,避免蛋白質(zhì)變性影響吸收效果。日常飲食中已攝入足量蛋白質(zhì)者無須額外補(bǔ)充蛋白粉,可通過雞蛋、瘦肉、豆制品等食物獲取蛋白質(zhì)。長期大量服用蛋白粉可能導(dǎo)致營養(yǎng)失衡,建議定期評估身體狀況并調(diào)整補(bǔ)充方案。
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