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蛤仔殼的食用禁忌

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蛤仔殼不可食用，主要用于中藥材或工業(yè)用途。蛤仔殼是軟體動(dòng)物蛤類的堅(jiān)硬外殼，主要成分為碳酸鈣，直接食用可能損傷消化道黏膜，導(dǎo)致腹痛、嘔吐或腸道梗阻。

蛤仔殼質(zhì)地堅(jiān)硬且邊緣鋒利，誤食后可能劃傷口腔、食道或胃腸黏膜，引發(fā)局部出血或炎癥。部分人群可能將蛤仔殼粉末作為補(bǔ)鈣劑服用，但未經(jīng)專業(yè)炮制的生品含有雜質(zhì)和微生物，容易刺激胃腸并引起腹瀉。工業(yè)加工用的蛤仔殼常殘留重金屬或化學(xué)物質(zhì)，食用后可能導(dǎo)致重金屬中毒。中醫(yī)使用煅蛤殼需經(jīng)高溫煅燒、粉碎等工序，自行處理無(wú)法達(dá)到安全標(biāo)準(zhǔn)。

若誤食蛤仔殼碎片，應(yīng)立即停止進(jìn)食并觀察是否出現(xiàn)吞咽疼痛、嘔血或黑便等癥狀。日常處理海鮮時(shí)需徹底分離肉質(zhì)與外殼，避免兒童接觸玩耍。中藥材蛤殼應(yīng)通過(guò)正規(guī)渠道購(gòu)買，嚴(yán)格遵循醫(yī)囑使用，不可替代食品或保健品。出現(xiàn)誤食后持續(xù)不適需及時(shí)就醫(yī)，通過(guò)影像學(xué)檢查確認(rèn)異物位置，必要時(shí)進(jìn)行內(nèi)鏡取出。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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