檸檬葉泡水喝具有促進(jìn)消化、緩解焦慮、抗菌消炎、補(bǔ)充維生素C、改善呼吸道癥狀等作用。檸檬葉中含有揮發(fā)油、黃酮類化合物及多種維生素,合理飲用有助于調(diào)節(jié)身體機(jī)能。
檸檬葉中的揮發(fā)油成分可刺激胃腸蠕動(dòng),幫助緩解腹脹或食欲不振。胃腸功能較弱者飲用后可能減輕飯后飽脹感,但胃酸過(guò)多者應(yīng)避免空腹飲用。
檸檬葉香氣含芳樟醇等鎮(zhèn)靜成分,通過(guò)嗅覺(jué)通路影響邊緣系統(tǒng),能暫時(shí)舒緩緊張情緒。情緒波動(dòng)期間飲用溫?zé)釞幟嗜~水可作為輔助調(diào)節(jié)手段。
檸檬葉中的檸檬苦素和多酚類物質(zhì)對(duì)金黃色葡萄球菌等常見(jiàn)致病菌有抑制作用,咽喉不適時(shí)飲用可能減輕黏膜炎癥反應(yīng)。
每100克新鮮檸檬葉含維生素C約20毫克,泡水后部分溶出,有助于滿足日常部分需求。但含量低于檸檬果實(shí),不可替代膳食主要來(lái)源。
檸檬葉揮發(fā)油中的桉葉素成分具有祛痰作用,感冒初期飲用溫?zé)岬臋幟嗜~水可能緩解鼻塞咳嗽,但嚴(yán)重感染仍需藥物治療。
飲用檸檬葉水時(shí)建議選用新鮮無(wú)農(nóng)藥殘留的葉片,每次5-6片用80℃溫水沖泡5分鐘即可,避免高溫破壞有效成分。每日飲用不超過(guò)3杯,孕婦及胃潰瘍患者慎用。出現(xiàn)過(guò)敏癥狀如皮膚發(fā)紅、喉頭水腫應(yīng)立即停用并就醫(yī)。長(zhǎng)期飲用者需注意監(jiān)測(cè)牙齒釉質(zhì)狀況,建議使用吸管減少酸性物質(zhì)接觸牙面。
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