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腎炎患者飲食上注意什么

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腎炎患者飲食需注意控制鈉鹽、優(yōu)質(zhì)蛋白和水分?jǐn)z入，避免高鉀、高磷食物，主要有低鹽飲食、優(yōu)質(zhì)蛋白選擇、水分管理、限制高鉀食物、避免高磷飲食等要點。

1、低鹽飲食

腎炎患者每日鈉鹽攝入量應(yīng)控制在3-5克以內(nèi)，避免腌制食品、加工肉類等高鈉食物。鈉鹽過量會加重水腫和高血壓，建議烹飪時使用限鹽勺，多用醋、檸檬汁等調(diào)味替代。

2、優(yōu)質(zhì)蛋白選擇

優(yōu)先選擇雞蛋清、脫脂牛奶、魚肉等生物價高的優(yōu)質(zhì)蛋白，每日攝入量按0.6-0.8克/公斤體重計算。過量蛋白會增加腎臟負(fù)擔(dān)，但攝入不足可能導(dǎo)致營養(yǎng)不良。

3、水分管理

根據(jù)尿量和水腫程度調(diào)整飲水量，通常每日水分?jǐn)z入為前一日尿量加500毫升。嚴(yán)重水腫或少尿患者需嚴(yán)格限水，使用有刻度的水杯記錄飲水量。

4、限制高鉀食物

避免香蕉、橙子、土豆、菌菇等高鉀食物，尤其腎功能不全時易引發(fā)高鉀血癥。蔬菜可先焯水減少鉀含量，定期監(jiān)測血鉀水平。

5、避免高磷飲食

限制動物內(nèi)臟、堅果、碳酸飲料等高磷食物，必要時使用磷結(jié)合劑。血磷升高可能導(dǎo)致腎性骨病，需定期檢測血鈣磷水平。

腎炎患者除嚴(yán)格遵循上述飲食原則外，應(yīng)定期監(jiān)測腎功能指標(biāo)，保持規(guī)律作息，避免過度勞累?？勺稍儬I養(yǎng)師制定個性化食譜，注意記錄每日食物攝入情況，出現(xiàn)食欲減退或水腫加重時及時就醫(yī)。適當(dāng)進行散步等低強度運動有助于改善代謝，但需避免劇烈運動。烹飪方式以蒸煮燉為主，減少油炸燒烤，同時注意食品衛(wèi)生防止感染。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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