化療病人可以適量吃蘋果、香蕉、獼猴桃、藍(lán)莓、橙子等水果,有助于補(bǔ)充營養(yǎng)、緩解副作用。建議選擇新鮮、易消化、富含抗氧化物質(zhì)的水果,避免食用可能刺激胃腸或影響藥效的水果。
蘋果富含果膠和膳食纖維,有助于改善化療引起的便秘。蘋果中的多酚類物質(zhì)具有抗氧化作用,可幫助減輕化療對細(xì)胞的氧化損傷。建議去皮后切成小塊食用,避免果皮殘留農(nóng)藥刺激胃腸。
香蕉含鉀量高,能緩解化療導(dǎo)致的電解質(zhì)紊亂。其軟糯質(zhì)地適合口腔潰瘍患者食用,且含色氨酸有助于改善睡眠。選擇成熟無黑斑的香蕉,避免未成熟香蕉加重腹脹。
獼猴桃維生素C含量遠(yuǎn)超橙子,能增強(qiáng)免疫力并促進(jìn)傷口愈合。其所含蛋白酶可幫助消化,緩解化療后食欲不振。食用前需確保果實完全成熟,避免酸澀刺激口腔黏膜。
藍(lán)莓富含花青素等抗氧化劑,可保護(hù)細(xì)胞免受化療藥物損傷。其小顆粒形態(tài)方便吞咽困難患者食用,冷凍后還能緩解口腔炎疼痛。注意清洗徹底,避免農(nóng)藥殘留。
橙子所含柑橘多酚和維生素C協(xié)同作用,有助于降低化療引起的炎癥反應(yīng)。建議榨汁飲用避免果肉纖維刺激,但不可與某些化療藥同服,需間隔2小時以上。
化療期間建議將水果制作成果泥、果汁或水果沙拉以提高進(jìn)食便利性,每日攝入200-350克為宜,分次食用避免一次過量。避免食用西柚、楊桃等可能干擾藥物代謝的水果,所有水果需徹底清洗或去皮,制作過程注意刀具砧板消毒。若出現(xiàn)嚴(yán)重口腔黏膜炎或腹瀉,應(yīng)暫時停止生冷水果攝入,改用蒸煮過的水果。具體飲食方案需與主治醫(yī)生及營養(yǎng)師溝通制定,根據(jù)血象變化及時調(diào)整。
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