腦供血不足患者在飲食護(hù)理中需注意控制鈉鹽攝入、增加膳食纖維、補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白、避免高脂飲食、限制精制糖分。
每日食鹽攝入量不超過(guò)5克,避免腌制食品及加工肉類(lèi)。高鈉飲食可能導(dǎo)致血壓升高,加重腦血管負(fù)擔(dān)。建議使用低鈉鹽替代普通食鹽,烹飪時(shí)減少醬油、味精等含鈉調(diào)味品的使用。
每日攝入25-30克膳食纖維,優(yōu)先選擇燕麥、糙米等全谷物及西藍(lán)花、菠菜等蔬菜。膳食纖維有助于延緩糖分吸收,改善脂質(zhì)代謝,降低動(dòng)脈硬化風(fēng)險(xiǎn)。水果宜選擇蘋(píng)果、梨等低升糖指數(shù)品種。
適量食用魚(yú)類(lèi)、禽類(lèi)及豆制品,每周攝入2-3次深海魚(yú)類(lèi)。優(yōu)質(zhì)蛋白含有人體必需氨基酸,有助于維持血管彈性。避免過(guò)量紅肉攝入,防止飽和脂肪酸過(guò)量。
限制動(dòng)物內(nèi)臟、奶油及油炸食品,烹飪選用橄欖油等不飽和脂肪酸。高脂飲食可能加速動(dòng)脈粥樣硬化進(jìn)程,影響腦部微循環(huán)。堅(jiān)果類(lèi)食物需控制每日攝入量在15-20克。
減少糕點(diǎn)、含糖飲料攝入,代糖食品不宜過(guò)量食用。精制糖可能導(dǎo)致血糖波動(dòng),誘發(fā)血管內(nèi)皮損傷。建議選擇天然甜味劑如羅漢果苷作為替代。
腦供血不足患者除飲食調(diào)整外,需保持規(guī)律作息,每日進(jìn)行30分鐘有氧運(yùn)動(dòng)如快走或游泳,避免突然體位改變。注意監(jiān)測(cè)血壓、血糖指標(biāo),定期進(jìn)行頸動(dòng)脈超聲檢查。出現(xiàn)頭暈加重或視物模糊時(shí)應(yīng)及時(shí)就醫(yī),在醫(yī)生指導(dǎo)下配合藥物治療如阿司匹林腸溶片、尼莫地平片等。冬季注意頭部保暖,避免寒冷刺激誘發(fā)血管痙攣。
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