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地中海貧血有什么是不能吃的呢

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地中海貧血患者需避免高鐵食物、生冷海鮮、酒精飲品、濃茶咖啡及未經(jīng)煮沸的乳制品。地中海貧血是因基因缺陷導(dǎo)致血紅蛋白合成異常的遺傳性貧血，飲食控制可減少鐵過載風(fēng)險(xiǎn)。

1、高鐵食物

動(dòng)物肝臟、紅肉、菠菜等含鐵量高的食物可能加重鐵沉積。地中海貧血患者因反復(fù)輸血易出現(xiàn)繼發(fā)性鐵過載，過量鐵會(huì)沉積在心臟、肝臟等器官，需限制每日鐵攝入量。

2、生冷海鮮

生魚片、牡蠣等可能攜帶創(chuàng)傷弧菌或寄生蟲?；颊?a href="http://m.sjzbaoyatu.com/k/fovhkjp4krcxgc9.html" target="_blank">免疫力較低，感染風(fēng)險(xiǎn)增加，且感染會(huì)加重貧血癥狀，海鮮應(yīng)徹底加熱后食用。

3、酒精飲品

乙醇會(huì)抑制骨髓造血功能并損傷肝臟代謝能力。地中海貧血患者肝臟已因鐵沉積易受損，飲酒可能加速肝硬化進(jìn)程。

4、濃茶咖啡

單寧酸和多酚類物質(zhì)會(huì)干擾非血紅素鐵吸收。雖然患者需控鐵，但完全阻斷鐵吸收可能導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)失衡，建議餐后間隔2小時(shí)飲用。

5、生鮮乳品

未經(jīng)巴氏殺菌的牛奶可能含布魯氏菌。患者胃腸功能較弱，易出現(xiàn)腹瀉等消化道癥狀，乳制品應(yīng)選擇滅菌包裝產(chǎn)品。

地中海貧血患者日常應(yīng)保持均衡飲食，優(yōu)先選擇禽肉、豆制品等優(yōu)質(zhì)蛋白，搭配維生素C含量適中的果蔬促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)吸收，烹飪使用鐵含量低的橄欖油，定期監(jiān)測(cè)血清鐵蛋白水平，避免劇烈運(yùn)動(dòng)誘發(fā)溶血，出現(xiàn)發(fā)熱、黃疸等癥狀需及時(shí)就醫(yī)。建議每3-6個(gè)月進(jìn)行肝功能、心臟超聲等檢查評(píng)估鐵沉積情況。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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