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手足口病人的飲食注意事項(xiàng)

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手足口病患者需選擇清淡易消化、營(yíng)養(yǎng)豐富的食物，避免辛辣刺激及堅(jiān)硬食物。主要有流質(zhì)半流質(zhì)食物、低溫食物、高蛋白食物、維生素豐富食物、補(bǔ)水食物等類型。

1、流質(zhì)半流質(zhì)食物

手足口病患者口腔皰疹可能導(dǎo)致吞咽疼痛，建議選擇米粥、藕粉、嬰兒米粉等流質(zhì)或半流質(zhì)食物。這類食物無(wú)需充分咀嚼即可吞咽，可減輕進(jìn)食時(shí)的不適感?？蓪⑹卟舜虺赡酄罴尤胫嘀校缺ＷC營(yíng)養(yǎng)攝入又避免刺激口腔黏膜?；疾∑陂g可少量多餐，每次進(jìn)食量控制在100-200毫升。

2、低溫食物

適當(dāng)?shù)蜏氐氖澄镉兄诰徑饪谇惶弁窗Y狀，推薦常溫酸奶、冷藏布丁、冰鎮(zhèn)綠豆湯等。溫度控制在10-20攝氏度為宜，避免過(guò)冷導(dǎo)致胃腸不適?？蓪⑺缦憬?、蘋(píng)果冷藏后搗成泥食用。禁止食用冰淇淋等冷凍食品，以免刺激胃腸道引發(fā)腹瀉。

3、高蛋白食物

疾病恢復(fù)期需要充足蛋白質(zhì)，可選擇蒸蛋羹、豆腐腦、魚(yú)肉泥等易消化高蛋白食物。蛋白質(zhì)攝入量按每公斤體重1-1.5克計(jì)算，分4-5次補(bǔ)充。避免煎炸烹飪方式，推薦清蒸、水煮等低脂做法。乳糖不耐受患者可選擇低乳糖配方奶粉補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。

4、維生素豐富食物

新鮮果蔬可提供維生素C和B族維生素，促進(jìn)黏膜修復(fù)。推薦西藍(lán)花泥、胡蘿卜汁、獼猴桃果泥等，每日維生素C攝入量不低于100毫克。深色蔬菜應(yīng)煮熟后食用，水果去皮去籽處理?？蓪⒍喾N蔬菜混合打汁，分次飲用保證維生素均衡攝入。

5、補(bǔ)水食物

維持水分平衡對(duì)發(fā)熱患者尤為重要，可選用冬瓜湯、黃瓜汁、口服補(bǔ)液鹽溶液等。每日液體攝入量嬰幼兒按100-150毫升/公斤計(jì)算，成人不少于2000毫升。觀察尿液顏色判斷補(bǔ)水是否充足，理想狀態(tài)為淡黃色。避免含糖量高的果汁飲料，以防加重胃腸負(fù)擔(dān)。

手足口病飲食調(diào)理需持續(xù)至癥狀完全消失后3-5天。餐具應(yīng)專用并定期煮沸消毒，餐前便后嚴(yán)格洗手。恢復(fù)期可逐漸過(guò)渡到普通飲食，但仍需避免辣椒、堅(jiān)果等刺激性食物2周左右。若出現(xiàn)持續(xù)拒食、尿量減少等脫水癥狀，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)進(jìn)行靜脈補(bǔ)液治療。保持居室通風(fēng)，患兒衣物需陽(yáng)光暴曬消毒，避免與其他兒童共用餐具玩具。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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