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菠菜和韭菜可以一起吃嗎

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菠菜和韭菜一般可以一起吃，建議適量攝入。

菠菜和韭菜都屬于蔬菜，通?？梢砸黄鸪浴２げ撕?a href="http://m.sjzbaoyatu.com/k/sept62hmk50s2bn.html" target="_blank">維生素C、維生素K、鐵、膳食纖維等。其中的維生素C具有抗氧化作用；其中的維生素K對(duì)骨骼健康至關(guān)重要，有助于鈣的吸收和利用；其中的膳食纖維能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，預(yù)防便秘。韭菜中的維生素C有助于增強(qiáng)免疫力，其中的硫化物具有一定的殺菌、消炎作用，還能增進(jìn)食欲。二者一起食用，營(yíng)養(yǎng)成分不會(huì)相互沖突，反而能起到營(yíng)養(yǎng)互補(bǔ)的作用，使人體攝入更全面的營(yíng)養(yǎng)。

雖然菠菜和韭菜能一起吃，但由于兩者都含有較多的膳食纖維，過(guò)量食用可能會(huì)加重胃腸負(fù)擔(dān)，引起腹脹、腹痛等不適癥狀，建議控制食用量。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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