選擇消化吸收較好的奶粉需結(jié)合嬰幼兒體質(zhì)特點(diǎn),主要有適度水解蛋白奶粉、羊奶粉、A2-β酪蛋白奶粉、添加益生菌奶粉、低乳糖配方奶粉等類型。
通過酶解技術(shù)將牛奶蛋白分解為小分子肽段,降低致敏性,適合胃腸功能較弱或存在牛奶蛋白過敏風(fēng)險的嬰幼兒。水解程度分為部分水解和深度水解,部分水解奶粉保留部分完整蛋白,口感更接近普通奶粉。
羊奶脂肪球直徑較小且含有更多中鏈脂肪酸,天然更易被消化酶分解。其蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)與牛奶存在差異,α-S1酪蛋白含量較低,可能減少部分嬰幼兒的消化負(fù)擔(dān)。但需注意對牛奶蛋白過敏者可能交叉過敏。
僅含A2型β-酪蛋白,避免A1酪蛋白在消化過程中產(chǎn)生β-酪啡肽,可能減輕部分嬰幼兒飲用后出現(xiàn)的胃腸不適癥狀。適合對普通奶粉消化耐受性較差的嬰幼兒。
含有雙歧桿菌、乳桿菌等特定菌株,幫助建立腸道菌群平衡,促進(jìn)營養(yǎng)吸收。部分產(chǎn)品同時添加益生元如低聚半乳糖,可作為益生菌增殖底物。需注意活菌數(shù)及菌株特異性。
通過乳糖酶預(yù)處理或直接降低乳糖含量,適合乳糖酶分泌不足的嬰幼兒。分為無乳糖配方和低乳糖配方,后者保留少量乳糖以促進(jìn)腸道酶系統(tǒng)發(fā)育。需與先天性乳糖不耐受進(jìn)行鑒別。
選擇奶粉時除關(guān)注消化吸收特性外,應(yīng)觀察嬰幼兒食用后的排便性狀、生長發(fā)育曲線等實(shí)際反饋。轉(zhuǎn)奶需循序漸進(jìn),按頓替代原有奶粉。沖泡時嚴(yán)格遵循比例,避免過濃或過稀。若持續(xù)出現(xiàn)腹瀉、濕疹等不適癥狀,應(yīng)及時咨詢兒科醫(yī)生進(jìn)行個體化評估。日??膳浜细共堪茨Α⒁?guī)律喂養(yǎng)間隔等輔助改善消化功能。
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