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葛根粉的功效和副作用是什么

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葛根粉具有解熱生津、透疹止瀉等功效，可能引起胃腸不適等副作用。其主要功效包括改善心血管功能、緩解更年期癥狀、輔助降血糖，副作用多與過量服用或體質(zhì)相關(guān)。

1、解熱生津

葛根粉中的葛根素能擴(kuò)張血管促進(jìn)發(fā)汗，適用于外感發(fā)熱引起的口渴咽干。傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)常用其配伍柴胡治療感冒初期癥狀，現(xiàn)代研究顯示其退熱效果與抑制前列腺素合成有關(guān)。服用時建議用溫水調(diào)成糊狀，避免空腹食用。

2、透疹止瀉

對麻疹透發(fā)不暢或濕熱型腹瀉，葛根粉可通過升發(fā)脾胃清陽之氣發(fā)揮作用。其含有的淀粉酶抑制劑能減緩腸道蠕動，但細(xì)菌性腹瀉患者禁用。典型應(yīng)用場景包括小兒輪狀病毒感染后的輔助治療。

3、心血管保護(hù)

葛根異黃酮可調(diào)節(jié)血脂代謝，降低低密度脂蛋白氧化概率。臨床觀察發(fā)現(xiàn)每日攝入20克葛根粉持續(xù)3個月，能改善微循環(huán)障礙患者的甲襞毛細(xì)血管形態(tài)。該功效對動脈粥樣硬化一級預(yù)防具有積極意義。

4、雌激素調(diào)節(jié)

葛根素結(jié)構(gòu)與雌二醇相似，能選擇性結(jié)合雌激素受體。圍絕經(jīng)期女性連續(xù)服用6個月可減少潮熱發(fā)作頻率，但乳腺增生患者需謹(jǐn)慎使用。建議周期性服用，每3個月暫停1個月以評估身體反應(yīng)。

5、血糖調(diào)控

動物實驗顯示葛根多糖能增強(qiáng)胰島素敏感性，其機(jī)制可能與保護(hù)胰島β細(xì)胞有關(guān)。2型糖尿病患者配合藥物治療時，餐后2小時血糖波動幅度可減小。但不可替代降糖藥物，需定期監(jiān)測血糖變化。

使用葛根粉時建議從每日5克開始逐步增量，最高不超過30克，連續(xù)服用3個月后應(yīng)間隔1-2周。陰虛火旺體質(zhì)者配伍麥冬可中和燥性，服用期間忌食辛辣刺激食物。出現(xiàn)惡心、腹脹等不適需立即停用，孕婦及哺乳期婦女應(yīng)在醫(yī)師指導(dǎo)下使用。儲存時注意防潮避光，開封后建議冷藏并在1個月內(nèi)用完。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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