甘油三酯高一般可以吃大蒜,大蒜中的活性成分可能有助于調(diào)節(jié)血脂水平,但需注意適量食用。
大蒜含有大蒜素等硫化物,這類物質(zhì)可能通過抑制肝臟膽固醇合成、促進(jìn)脂質(zhì)代謝等途徑對降低甘油三酯產(chǎn)生一定作用。日常食用時可將生蒜搗碎后靜置10分鐘再食用,或選擇低溫烹調(diào)保留有效成分。需避免空腹大量食用生蒜,可能刺激胃腸黏膜引發(fā)不適。
合并胃潰瘍、腸易激綜合征等胃腸疾病患者需謹(jǐn)慎食用生蒜,可能加重腹痛或反酸癥狀。正在服用華法林等抗凝藥物者應(yīng)控制大蒜攝入量,因大蒜素可能增強(qiáng)抗凝效果增加出血風(fēng)險。對大蒜過敏者可能出現(xiàn)皮膚瘙癢或呼吸道癥狀,應(yīng)立即停止食用。
甘油三酯高人群日常飲食應(yīng)以控制總熱量、減少精制糖和飽和脂肪攝入為主,可增加深海魚、燕麥等富含不飽和脂肪酸和膳食纖維的食物。每周保持150分鐘中等強(qiáng)度有氧運(yùn)動,如快走、游泳等有助于改善脂代謝。定期監(jiān)測血脂指標(biāo),若甘油三酯持續(xù)超過5.6mmol/L或合并胸痛、頭暈等癥狀,應(yīng)及時就醫(yī)進(jìn)行藥物干預(yù)。
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