上火時(shí)選擇菊花茶或金銀花茶需根據(jù)具體癥狀決定,咽喉腫痛、目赤等肝火旺盛者更適合菊花茶,而皮膚癤腫、風(fēng)熱感冒者更適合金銀花茶。
菊花茶性微寒,歸肺肝經(jīng),具有散風(fēng)清熱、平肝明目功效。其含有的黃酮類化合物能幫助清除自由基,緩解因熬夜、用眼過度導(dǎo)致的眼干澀紅腫。對(duì)肝陽(yáng)上亢引起的頭痛眩暈、急躁易怒也有輔助調(diào)節(jié)作用。沖泡時(shí)建議選用杭白菊,水溫控制在80攝氏度左右避免破壞有效成分,可搭配枸杞中和寒性。
金銀花茶性甘寒,歸肺心胃經(jīng),清熱解毒作用更強(qiáng)。綠原酸等成分對(duì)金黃色葡萄球菌等病原微生物有抑制作用,適合暑熱痱子、癰腫瘡毒初期飲用。其揮發(fā)油成分能促進(jìn)汗液分泌,對(duì)風(fēng)熱感冒初期出現(xiàn)的發(fā)熱無(wú)汗癥狀較適宜。脾胃虛寒者需搭配紅棗或生姜,避免空腹飲用引發(fā)胃腸不適。
兩類花茶均不宜長(zhǎng)期連續(xù)飲用超過兩周,體質(zhì)虛寒、經(jīng)期女性、低血壓人群應(yīng)慎用。日常飲用時(shí)可觀察舌苔變化,若舌質(zhì)轉(zhuǎn)淡、苔變白需停用。建議搭配規(guī)律作息與清淡飲食,避免辛辣油炸食物加重上火癥狀。若出現(xiàn)持續(xù)高熱、嚴(yán)重潰瘍等表現(xiàn)應(yīng)及時(shí)就醫(yī),花茶僅作為輔助調(diào)理手段。
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