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高血壓飲食注意事項

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高血壓患者飲食注意事項主要有控制鈉鹽攝入、限制脂肪和膽固醇、增加鉀鈣鎂攝入、增加膳食纖維攝入、限制飲酒。

一、控制鈉鹽攝入

高血壓患者需要嚴(yán)格控制每日鈉鹽攝入量，建議每日食鹽攝入量不超過5克。過多鈉鹽會導(dǎo)致水鈉潴留，增加血容量和心臟負(fù)荷，使血壓升高。除了食鹽，還需注意醬油、咸菜、臘肉、加工食品等隱性鹽分的攝入。烹飪時可使用限鹽勺，多用蔥姜蒜等天然調(diào)味品替代鹽分。

二、限制脂肪和膽固醇

減少飽和脂肪酸和反式脂肪酸的攝入有助于控制體重和血脂。避免食用肥肉、動物內(nèi)臟、油炸食品等，選擇瘦肉、去皮禽肉和低脂奶制品。烹調(diào)時選用植物油，如橄欖油、菜籽油等，每日烹調(diào)用油控制在25-30克。高膽固醇食物如蛋黃每周攝入不超過4個。

三、增加鉀鈣鎂攝入

充足的鉀鈣鎂攝入有助于鈉的排出和血管舒張。多食用富含鉀的食物如香蕉、土豆、菠菜、蘑菇；富含鈣的食物如低脂牛奶、豆制品、小蝦皮；富含鎂的食物如堅果、全谷物、深綠色蔬菜。建議每日攝入300-500克新鮮蔬菜和200-350克新鮮水果。

四、增加膳食纖維攝入

膳食纖維可幫助降低膽固醇和控制體重。多選擇全谷物如燕麥、糙米、全麥面包，每日攝入250-400克谷物中全谷物應(yīng)占三分之一。豆類、蔬菜水果也富含膳食纖維，建議每日攝入25-30克膳食纖維。充足飲水有助于膳食纖維發(fā)揮作用。

五、限制飲酒

酒精會使心率加快血管收縮導(dǎo)致血壓升高。高血壓患者應(yīng)嚴(yán)格限制飲酒，建議男性每日酒精攝入不超過25克，女性不超過15克。最好戒酒，避免飲用高度白酒、啤酒等酒精飲料。如需飲酒應(yīng)選擇低度酒并控制量，避免空腹飲酒。

高血壓患者除注意飲食外，還需保持規(guī)律作息和適當(dāng)運(yùn)動。建議每日進(jìn)行30分鐘以上中等強(qiáng)度有氧運(yùn)動如快走、游泳、太極拳。保持情緒穩(wěn)定避免過度緊張焦慮，定期監(jiān)測血壓并遵醫(yī)囑服藥。控制體重避免肥胖，體重指數(shù)應(yīng)保持在18.5-23.9之間。戒煙限酒避免被動吸煙，建立健康生活方式有助于血壓控制。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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