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做完胃鏡一周內(nèi)的食譜要求

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做完胃鏡后一周內(nèi)建議選擇清淡、易消化的流質(zhì)或半流質(zhì)食物，主要有米湯、藕粉、蒸蛋羹、軟爛面條、嫩豆腐等。胃鏡檢查可能對(duì)食管和胃黏膜造成輕微刺激，需避免辛辣、堅(jiān)硬、過(guò)熱或刺激性食物。

1、米湯

米湯富含碳水化合物且不含殘?jiān)芸焖贋樯眢w補(bǔ)充能量。制作時(shí)需將大米熬煮至完全糜爛，過(guò)濾掉米粒后飲用。適合檢查后當(dāng)天或次日食用，可搭配少量鹽調(diào)味，但避免添加油脂或刺激性調(diào)料。若存在反流癥狀，建議少量多次飲用。

2、藕粉

藕粉沖泡后呈半透明糊狀，含有黏性多糖成分，能在胃黏膜表面形成保護(hù)層。建議選擇無(wú)糖原味藕粉，用溫水調(diào)勻后小火加熱至糊化。檢查后2-3天可作為加餐食用，溫度控制在40℃以下，避免一次性攝入超過(guò)200毫升。

3、蒸蛋羹

蒸蛋羹提供優(yōu)質(zhì)蛋白和卵磷脂，質(zhì)地柔軟易吸收。制作時(shí)雞蛋與水的比例為1：1.5，蒸制時(shí)間不超過(guò)10分鐘。檢查后3天起可逐漸添加，初期避免加入蝦皮、蔥花等配料。合并膽囊疾病者需控制每日攝入量。

4、軟爛面條

選擇細(xì)軟龍須面或嬰兒面條，煮至筷子可輕易夾斷的程度。湯底宜用蔬菜清湯，面條需剪成小段便于吞咽。檢查后4-5天開(kāi)始嘗試，首次食用不超過(guò)50克。合并胃潰瘍者應(yīng)徹底咀嚼，避免吞咽過(guò)快導(dǎo)致不適。

5、嫩豆腐

嫩豆腐含植物蛋白和鈣質(zhì)，需選擇內(nèi)酯豆腐并焯水去豆腥味。可切小塊加入蛋羹或清湯中，檢查后5-7天逐步引入。腎功能不全者需限制攝入量，痛風(fēng)急性發(fā)作期應(yīng)避免食用。

胃鏡后一周內(nèi)需嚴(yán)格避免飲酒、咖啡、碳酸飲料及酸味水果?；謴?fù)進(jìn)食后應(yīng)保持每日5-6餐的少量多餐原則，每餐控制在200-300克。若出現(xiàn)持續(xù)腹痛、嘔血或黑便，應(yīng)立即停止進(jìn)食并就醫(yī)復(fù)查?；謴?fù)期可配合腹部按摩促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，但避免劇烈運(yùn)動(dòng)或立即平臥。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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