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花椒的功效與作用

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花椒具有溫中止痛、殺蟲(chóng)止癢、促進(jìn)消化等功效，主要用于緩解寒性腹痛、蛔蟲(chóng)癥及改善食欲不振等癥狀。

1、溫中止痛

花椒性溫味辛，歸脾、胃經(jīng)，能散寒暖胃。對(duì)于因受涼或飲食生冷導(dǎo)致的胃脘冷痛、腹瀉等癥狀，花椒可通過(guò)刺激胃腸黏膜促進(jìn)血液循環(huán)，緩解痙攣性疼痛。常與干姜、高良姜等配伍使用，如金匱要略大建中湯。需注意陰虛火旺者慎用。

2、殺蟲(chóng)止癢

花椒所含的揮發(fā)油對(duì)蛔蟲(chóng)、蟯蟲(chóng)有麻痹作用，傳統(tǒng)用于蛔蟲(chóng)引起的腹痛，常與烏梅、黃連配伍成烏梅丸。外用煎湯熏洗可緩解陰部瘙癢、濕疹，其辛辣成分能抑制皮膚真菌。皮膚破損時(shí)禁用，過(guò)敏體質(zhì)者需稀釋后使用。

3、促進(jìn)消化

花椒揮發(fā)油能刺激唾液和胃液分泌，增強(qiáng)胃腸蠕動(dòng)，改善食欲不振、飯后腹脹。四川地區(qū)常作為調(diào)味品佐餐，但過(guò)量可能引發(fā)口干、胃灼熱。胃炎患者應(yīng)控制用量，建議每日不超過(guò)3克。

4、局部麻醉

花椒中的羥基甲素具有輕度局麻作用，古代用于牙痛含漱，現(xiàn)代藥理證實(shí)其50%乙醇提取物能阻斷神經(jīng)傳導(dǎo)?？啥虝壕徑恺x齒疼痛，但需配合專(zhuān)業(yè)牙科治療，不可長(zhǎng)期依賴(lài)。

5、抗菌消炎

花椒煎劑對(duì)金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌等有抑制作用，民間用花椒水沖洗小面積燙傷或瘡瘍。嚴(yán)重感染仍需抗生素治療，孕婦禁用花椒水坐浴以防刺激。

日常使用花椒時(shí)建議選擇完整顆粒而非粉末以保證藥效，儲(chǔ)存需密封防潮。烹飪時(shí)與肉類(lèi)同燉可去腥增香，但痔瘡發(fā)作、咽喉腫痛等熱癥患者應(yīng)減少攝入。若需藥用，建議在中醫(yī)師指導(dǎo)下配伍使用，避免與阿司匹林等抗凝藥同服。外用前需在手腕內(nèi)側(cè)測(cè)試是否過(guò)敏，出現(xiàn)紅斑應(yīng)立即停用并用清水沖洗。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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