糖尿病患者可以適量飲用綠茶、烏龍茶、普洱茶、桑葉茶、苦蕎茶等茶葉,有助于輔助控糖。但需避免加糖或過量飲用濃茶。
綠茶富含茶多酚和兒茶素,能抑制糖苷酶活性,延緩碳水化合物分解,幫助穩(wěn)定餐后血糖。建議選擇未發(fā)酵的龍井、碧螺春等,每日1-2杯為宜。
烏龍茶屬于半發(fā)酵茶,含茶多糖和茶色素,可增強(qiáng)胰島素敏感性。鐵觀音、大紅袍等品種適合上午飲用,避免空腹飲用以免刺激胃腸。
普洱茶發(fā)酵過程中產(chǎn)生的茶褐素能調(diào)節(jié)腸道菌群,改善糖代謝。熟普洱性質(zhì)溫和,建議飯后飲用,生普洱需控制飲用量。
桑葉含1-脫氧野尻霉素,能抑制α-糖苷酶活性,降低葡萄糖吸收??蛇x用霜后桑葉制作的茶飲,每日不超過3克干品。
苦蕎茶富含蘆丁和D-手性肌醇,能改善胰島素抵抗。黃酮類物質(zhì)還有助于保護(hù)血管,適合作為加餐飲用。
糖尿病患者飲茶應(yīng)注意避免睡前飲用影響睡眠,服藥前后1小時(shí)不宜飲茶以免影響藥效。建議監(jiān)測飲茶后的血糖變化,合并胃腸疾病者需減少濃茶攝入。同時(shí)保持均衡飲食和規(guī)律運(yùn)動(dòng),定期復(fù)查血糖指標(biāo)。
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